Nakiri

Nakiri je nôž určený na sekanie byliniek a zeleniny. Má veľkú čepeľ a pripomína sekeru. Rovnako ako sekera má obdĺžnikovú čepeľ s plochým ostrím, ale je oveľa tenšia. Čepeľ noža je mierne zakrivená a nemá hrot, čo umožňuje efektívne rezanie pod strmým uhlom. To vám umožní ľahko manipulovať aj s veľmi tvrdou zeleninou, ako sú zemiaky alebo mrkva. Tvar čepele tiež uľahčuje manipuláciu s nasekanými surovinami, čo značne uľahčuje varenie. Dajú sa ľahko preniesť z dosky do hrnca alebo panvice.

Dokonale nakrájané ovocie a zelenina

Tento nôž je nevyhnutný v každej kuchyni! Je obzvlášť užitočný pre milovníkov ázijskej kuchyne, ale nielen pre ňu. Japonský kuchynský nôž Nakiri sa vďaka svojmu dizajnu veľmi ľahko používa. Krájanie by sa malo vykonávať pohybom noža hore a dole, výsledkom čoho je dokonale nakrájané ovocie, zelenina a bylinky. Nôž na ovocie a zeleninu je jedným z najdôležitejších nástrojov v kuchyni. S ním si môžete pripraviť chutné večere a chutné občerstvenie. Nakiri je nôž s ostrou čepeľou a dobre tvarovanou rukoväťou, ktorý sa vyznačuje odolnosťou a pohodlným používaním. Preskúmajte ďalšie modely nožov a vytvorte si sadu, vďaka ktorej bude varenie rýchle a príjemné. Ponúkame okrem iného kuchárske nože Gyuto, lúpacie nože Paring a malé úžitkové nože Petty.